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get这3招 让“杠精”宝宝爱上吃蔬菜

出处:太平洋亲子网 2018-10-31 10:51:46 0人参与
让宝宝多吃蔬菜,是让很多麻麻头疼的问题。蔬菜纤维太多,好难嚼;烹调方式和口味单一,拒绝;麻麻自己都不吃的蔬菜,一定不好吃,坚决不吃。面对如此杠精的宝宝,以下几招让ta对蔬菜念念不忘。……

蔬菜 宝宝 亲子 饮食营养

Photo by Anna Pelzer on Unsplash

让宝宝多吃蔬菜,是让很多麻麻头疼的问题。蔬菜纤维太多,好难嚼;烹调方式和口味单一,拒绝;麻麻自己都不吃的蔬菜,一定不好吃,坚决不吃。

面对如此杠精的宝宝,难道只能放弃蔬菜大计?当然不行,以下几招让宝宝对蔬菜念念不忘。

食材精细加工,口感柔软更美味

食材适当地加工,不但能让辅食味道口感更好,而且也非常利于宝宝消化吸收。例如通过抽丝、切粒等方式,改变食材的大小,让蔬菜更易解决;嫌麻烦的麻麻,也可以直接用料理机进行搅拌哦。

多样化创意烹饪,缤纷新奇勾起胃口

尝试多种烹饪方式,让辅食口感多变,唤回宝宝沉睡已久的胃口;缤纷多样的蔬菜,也能很好地刺激宝宝的食欲,和宝宝玩蔬菜在哪里的游戏,麻麻将蔬菜粒藏在煎饼里,或者用蔬菜汁做成面条,然后让宝宝充当小侦探,找找蔬菜在哪里;同时给蔬菜赋予不同的卡通造型,让宝宝自己发现蔬菜也有这么可爱的一面,这么多变美味的口感。

粑粑麻麻带头吃,美味蔬菜齐分享

宝宝对于很多蔬菜都还没形成自己评价体系,这个菜好吃不好吃,宝宝并不了解。所以粑粑麻麻在饭桌随意的一句话,就会成为宝宝的评判依据。所以当麻麻身体力行,自己津津有味地大口大口地吃蔬菜,宝宝又如何会无动于衷呢。

麻麻也可以经常给宝宝灌输蔬菜的天然美味,带孩子采购挑选蔬菜,让蔬菜多在孩子的生活中出现,能让孩子在不知不觉中认定,蔬菜是每天饭桌上必不可少的存在。

Get到了那么多让宝宝爱上吃蔬菜的秘诀,妈妈也开始实操一下吧,以下两款料理,以蔬菜为主料,不仅味道好,而且营养丰富,小馋猫一定会爱上。

妈咪爱心蔬菜蛋饼

准备食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。

1:将新鲜豌豆剥出。

2:土豆切丝。

3:日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

4:豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。

5:将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

6:均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。

7:继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

西芹马蹄鸡蛋饼

准备食材:小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。

1:西芹洗净,连带叶子一起切断。

2:放入搅拌机中,打入鸡蛋三个,搅打成汁。

3:马蹄洗净,去皮拍碎,切大块。

4:将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中,将面糊搅拌均匀。

5:平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平。

6:中小火,将其两面煎至金黄色即可。

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